transformando jovens 
em cozinheiros

O Chef Aprendiz é um projeto de desenvolvimento humano que utiliza a gastronomia como a principal ferramenta para capacitar jovens entre
17 a 24 anos, em situação
de vulnerabilidade social.

como funciona 
o projeto

escolha da comunidade

1
contato com uma ONG local

processo seletivo

2
jovens entre 17 e 24 anos

oficinas

3
mundos: interno, cozinha e trabalho

competição 
final

4
jurados avaliam pratos e contratam
1

escolha da comunidade

2

processo seletivo

3

oficinas

4

competição final

5

formatura dos jovens

6

contratação

7

suporte

mercado
de trabalho

5
jurados oferecem entrevistas e vagas de emprego

formatura dos jovens

6
confraternização com os jovens e famílias

suporte

7
acompanhamento integral dos alumni do porjeto

desde 2015 utilizando a gastronomia 
como ferramenta 
de mudança social

0

comunidades impactadas

1

jovens formados

1 %

dos jovens trabalhando

1

pessoas impactadas em nossas oficinas

como viabilizamos financeiramente 
o projeto

Todas os projetos do Instituto Fadaris 

são financiadas por meio de leis de incentivo, investimento de organizações, e doações espontâneas da sociedade civil.

 

Os recursos são destinados aos custos fixos operacionais mensais, aos profissionais 

da equipe e prestadores de serviços, 

às edições nas comunidades e a todas as ações do Chef Aprendiz e da Casa Chef Aprendiz.

Cada doação recebida é direcionada 

para a formação e capacitação de jovens 

em situação de vulnerabilidade social.

Sua solideriedade transforma vidas 🙂 

 

torne-se um 
doador recorrente


pix@chefaprediz.com.br